Вторник, 30 мая 2017
17 марта 2017, 11:17 Анна Шухнина

Пчеловодам из Башкирии разрешили называть свой мед башкирским

Однако для этого им придется доказать его происхождение

Пчеловоды, производящие мед в Башкирии, теперь могут называть его башкирским. Об этом ИА «МедиаКорСеть» сообщил вице-президент Межрегиональной ассоциации координации деятельности крупных пчеловодов, переработчиков и ученых Сергей Мулюков.

По его словам, до недавнего времени такое право было только у ГБУ НИЦ по пчеловодству и апитерапии. Из-за этого страдали мелкие башкирские пчеловоды, поскольку у них было право маркировать свою продукцию «мед натуральный» и «мед липовый», не акцентируя внимание на уникальности происхождения. Решение об изменении ситуации было принято по согласованию с правительством республики.

Правда, как отметил Мулюков, для того, чтобы назвать продукцию «башкирский мед», надо доказать, что она действительно произведена на территории республики. В данный момент эксперты разрабатывают специальный ГОСТ на башкирский мед. Кроме того, необходима лаборатория, в которой будут проходить проверки.

Наверх

Мнения

Наверх