Красноярские ученые создали картофель, который не будет портиться

В красноярском Аграрном университете разработали картофель, который не будет портиться всю зиму. Свой «иммунитет» клубни получают еще на стадии развития. Семена специально обрабатывают, чтобы из них вырастали более крепкие корнеплоды.

Они могут довольно продолжительное время лежать в мешке, устойчивы к паразитам и вирусам. При этом свойства такого овоща не будут отличаться от свойств обычной картошки. Вкус и цвет будут привычными, отмечает Сибирское агентство новостей.

Впрочем, пока точно неизвестно, когда такой картофель поступит в продажу, поскольку для этого необходимо вырастить достаточное его количество. По предварительным подсчетам, это произойдет в 2019 году.