В Китае идет суд над производителями «помойного масла»

Китайские власти вступили в показательную борьбу с некачественными продуктами питания. В городе Ляньюньган (провинция Цзянсу) начался процесс по делу о так называемом помойном масле. На скамье подсудимых оказались 15 человек, в том числе Ван Чэнкуй — уполномоченный крупной компании пищевых ингредиентов «Канжунь».

Главное обвинение — изготовление и продажа отравленных и вредных продуктов. Ван Чэнкуй и его помощники закупали маргарин, в приготовлении которого использовались пищевые отходы, остатки мяса домашней птицы и скота, а также лисий жир. Полученный «продукт» поставлялся 117 компаниям в различных городах, в том числе и в Пекине. Подсудимым может грозить смертная казнь.

— Когда в конце 2012 года пришло новое руководство во главе с Си Цзиньпином и усилилась борьба с коррупцией, контроль качества продуктов стал помогать выявлять нечистых на руку чиновников, а затем выходить и на производителей, — сказал ответственный секретарь Российско-китайской палаты по содействию торговле Сергей Санакоев.

«Помойное масло» — далеко не единственный пример. На днях в Китае были «накрыты» несколько цехов, которые перерабатывали мясо больных животных. Бизнесмены скупали туши дохлых свиней, отравленных собак, реализуя полуфабрикаты на оптовых рынках и через общепит. Только один цех меньше чем за месяц продал 11 т стейков, изготовленных из собак, погибших от цианида натрия.

Отдельная тема — сельхозкультуры. В качестве удобрения используются вредные химикаты типа «Пилюли Шеньнуна». Они официально запрещены, но зато прекрасно пригодны для борьбы с вредителями. Урожай, если использовать химию, может быть в 2–3 раза выше, чем без нее.

В китайской социальной сети «Вэйбо», аналоге Facebook, граждане пишут, что все меньше доверяют отечественным продуктам и что государственный контроль — фикция. А согласно проведенному университетом Цинхуа опросу, более двух третей китайцев не верят, что производимые в их стране продукты безопасны. Между тем ходят упорные слухи, что экологически чистые сельхозпродукты для руководителей госучреждений выращивают на закрытых участках.

— Проводимые китайскими властями проверки показывают, что производство некачественных, но зато крайне дешевых пищевых продуктов является скорее правилом, поскольку себестоимость играет основную роль, — пояснил завотделением востоковедения ВШЭ Алексей Маслов. — Долгое время считалось, что фальсификацией занимаются лишь небольшие фирмы, чтобы выжить при жесткой конкуренции. Но оказалось, что этим не брезгуют даже крупные корпорации.

Власти пытаются решить проблему. Уже введен ряд строгих мер, касающихся контроля, получения лицензий и сертификатов на выпуск пищевой продукции, в том числе и на поставки за рубеж.

— Если употребление плохой еды повлекло гибель людей, то владельцу предприятия-производителя может грозить смертная казнь, — говорит Маслов.

Впрочем, по мнению Санакоева, объем некачественных продуктов на китайском рынке все же не так велик и составляет около 10%.

Зато разного рода некондиция — большая опасность для России, поскольку к нам зачастую идут самые дешевые товары.

— Дело не только в нерадивых китайских поставщиках, но и в российских закупщиках, — поясняет Маслов. — Последние, стремясь получить максимально дешевый товар, покупают неликвиды. В частности, это относится к чаю. Под видом дорогих, якобы элитных сортов, в Россию часто идет поток залежалых листьев, утративших вкусовые и оздоровительные свойства.

На оптовых рынках, по словам эксперта, где закупают продукты российские бизнесмены, реализуется товар крайне низкого качества, который снят даже с внутренних китайских рынков. Ведь в погоне за дешевизной экспертиза не проводиться.

— Легальные поставки из Китая вполне качественны, — говорит Санакоев. — Проблема в том, что китайцы заранее убеждены, что законно зайти на наш рынок невозможно. Между тем Россия пытается сейчас выстроить систему с целью прекратить контрабанду. В государственной регистрационной палате даже создан специальный отдел, где сидят специалисты с китайским языком, чтобы легче было регистрировать фирмы из Поднебесной.