Роспотребнадзор попытается сделать туалеты магазинов опрятнее
Новые подходы к туалетам, их уборке, стирке рабочих вещей и другие новшества предполагают новые санитарные правила для розничной торговли, написанные Роспотребнадзором, — «Известия» ознакомились с последней версией этого документа.
Правила разрабатывались с 2013 года, 9 декабря завершается процедура оценки регулирующего воздействия (проводится Минэкономразвития) — один из завершающих этапов подготовки документа. СанПиНы должны заменить старые правила игры, принятые в начале 2000-х годов. Крупные торговые сети, впрочем, не считают новые СанПиНы актуальными, свод своих предложений через несколько дней они представят в Минэкономразвития.
Новые гигиенические нормы устанавливают требования к размещению торговых объектов, водоснабжению и канализации, к помещениям, оборудованию, приему и хранению и многих других аспектов жизни магазинов. В целом же проект правил от действующих норм отличается незначительно — практически все старые требования сохранены.
Сохранено и обязательство иметь в магазинах туалеты для посетителей. Хотя многие сети в своих малоформатных магазинах и сегодня не выполняют этой нормы, Роспотребнадзор пошел дальше — и предложил разделение на женские и мужские туалеты.
Глава «Седьмого континента» Александр Агеенков удивлен предложенной нормой.
— А если магазин сельский и в нем вообще нет туалета? — недоумевает он. Агеенков уточнил, что во всех торговых точках его сети туалеты разделены.
Уборкой туалетов — это другое нововведение — должны заниматься специальные сотрудники: «Уборка производственных, вспомогательных, складских и бытовых помещений проводится уборщицами, а уборка рабочих мест — работниками на рабочем месте. Для уборки туалетов выделяется специальный персонал». Хотя раньше для этих помещений выделяли лишь специальные средства для уборки. Плюс к этому «стирка санитарной одежды (сотрудников) осуществляется централизованно», а не как раньше — самостоятельно.
Руководитель центра экспертизы «Опоры России» (представляет интересы малого и среднего бизнеса) Иван Ефременко говорит, что нормы с уборкой туалета можно трактовать как то, что это должен быть отдельный человек для отдельных помещений. Если учесть, что у крупных сетей по несколько тысяч магазинов, количество персонала в них может резко увеличиться.
Александр Агеенков оценивает норму как излишнюю.
— Обычному уборщику достаточно менять одежду и инвентарь, — считает он.
Новые правила также разрешают завозить продукты в магазин в ночное время и отменяют пункт, обязывающий торговые сети завозить продукты в точку, расположенную в жилом доме, с торца здания. В теории эта норма облегчает жизнь сетям, которые могут подъезжать к магазину в удобные для них время и место.
— Правда, это не отменяет того, что жители домов могут снова возмущаться, — отмечает Иван Ефременков.
Глава «Седьмого континента» Агеенков напоминает, что есть и другие ограничения, например, по уровню шума ночью.
— Если он будет превышен, то всё равно разгружать нельзя, — подчеркивает он.
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Ломакин-Румянцев считает, что предложенные Роспотребнадзором требования не отвечают реалиям — некоторые спорные требования не отменены, такие как обязанность продавать сухофрукты, орехи, бобовые вразвес с помощью специального персонала.
— Например, во всем мире покупателям предлагают контейнеры с дозаторами для орехов, сухофруктов, круп или, например, макарон — потребитель сам решает, сколько он готов купить. Наши нормы требуют у торговых сетей специального персонала в перчатках для таких манипуляций, — отмечает Ломакин-Румянцев.
От этого СанПиНа пострадала сеть «Ашан» во время летних рейдов Роспотребнадзора: в пяти магазинах французского оператора была приостановлена продажа вразвес некоторых товаров. В течение 2015 года «Ашан» за ряд нарушений был оштрафован на сумму 25 млн рублей. В 2014 году аналогичным «счастливчиком» стала сеть фастфуда «Макдональдс» с суммой претензий в 20 млн рублей — было временно закрыто 12 заведений.
Роспотребнадзор не ответил на вопросы «Известий», а также не смог предоставить статистику по проверкам и штрафам за текущий год.
