«Массандра» разлила по бутылкам первую партию церковного вина
Крымское предприятие «Массандра» разлила по бутылкам первую партию возрожденного церковного вина. Напиток был создан по особой технологии, без добавления спирта.
В ближайшие дни на продажу поступит 15 тыс. бутылок «Церковного удельного ведомства». Всего же приготовлено 6 тыс. декалитров этого вина, передает ИА «Крыминформ»
Сообщается, что выпуск вина для церковных нужд был одобрен Симферопольской и Крымской епархией. Виноград для него — сорта «саперави» и «бастардо» — собирался вручную во второй половине октября. Содержание спирта в готовом вине — 12%, сахара — 10%. Технология для его производства не имеет аналогов в мире.
Название вина было определено по результатам конкурса. Было решено оставить историческое наименование — «Церковное удельное ведомство» — так он назывался более 100 лет назад.
